REX
Hersteller
MC 3
Bezeichnung
Der Füllwolf kann flexibel mit dem Geradeausfüllrohr, einem Darmhaltegerät oder in Verbindung einer Clipmaschine betrieben werden. Weiterhin besteht die Möglichkeit zum Portionieren von Hackfleisch. In seiner Ausführung ist er wahlweise in einer dreifachen oder fünffachen Schneidsatzvariante erhältlich.
REX
Hersteller
RKS 85
Bezeichnung
Das RKS 85 ist die universelle Lösung, um alle Kunst- und Naturdarmsorten genau zu kalibrieren und soweit flexibel, damit es in alle Prozesslösungen eingebunden werden kann. Es wurde nach den Anforderungen für Betriebseinheiten verschiedenster Größen konzipiert.
REX
Hersteller
RHS 230
Bezeichnung
Das RHS 230 von REX sorgt für ein rationales Aufhängen der abgedrehten Würstchen.
Es kann einfach an das Produkt und die jeweilige Portionsgröße angepasst werden. Somit sind kürzeste Umrüst- und Einstellzeiten garantiert. Je nach Darmlänge pder Produkt können verschiedene Gruppen mit unterschiedlicher Hakenzahl, die man am RHS positioniert, programmspezifisch in der Steuerung hinterlegt werden.
REX
Hersteller
RHF 125
Bezeichnung
Das Hamburger Formgerät von REX ist die maschinelle Lösung zum Formen von runden, ovalen oder eckigen Hamburgern für alle kleinen und mittleren Betriebsgrößen.
REX
Hersteller
RKF
Bezeichnung
Die in mehreren Durchmessern erhältlichen Aufsätze ermöglichen das Formen von verschiedenen Größen. Die unterschiedliche Formgebung kann einfach und unkompliziert am Knödelformer eingestellt werden
Ideal für Burger welche die Handwerkeroptik beibehalten sollen.
hierzu wird des Weiteren benötig: Förderband, Plättband
