W 130 Automatenwolf
Kompakter Hochleistungswolf für Fleischmanufakturen.
Selbsttragende Massivbauweise, fugenlose, glatte Oberfläche aus rostfreiem, poliertem Edelstahl.
Geschlossene Bodenplatte, Schutzdeckel aus rostfreiem Edelstahl elektr. verriegelt.
Optimale Selbstentleerung bis zum Schneidsatz.
Vorteile im Überblick:
- optimale Materialmitnahme
- Schonende Verarbeitung und geringe Erwärmung des Schnittgutes, restlose Entleerung
- Reduziert Kosten durch effizienten Einsatz des Rohmaterials
- Wartungsarmes energieeffizientes Antriebskonzept
- Robuster Getriebemotor, kein Nachspannen oder Wechseln des Keilriemens dank wartungsarmen Getriebemotor
- Senkt Wartungskosten und reduziert Stehzeiten
- Absolute Staub- und Wasserdichtheit
- Maschinenausführung IP 66
- Bedientasten in IP 67
- Simple Bedienung
- Ergonomische Bedienhöhe
- Beschickungshöhe von nur 1060 mm Schont Bediener durch ergonomische Arbeitsweise
- Hygiene
- Hygienic Design Richtlinie: Dokumentierte, geprüfte Umsetzungen von Hygienic Design Anforderungen Reduziert Reinigungszeit, senkt Kosten und vermindert das Risiko kontaminierter Ware.
- Offener Reinigungskanal: Visuelle Kontrolle der Dichtungen und einfache Reinigung von außen ohne Demontage möglich. Minimiert Verunreinigungen, reduziert Reinigungszeit und vermindert das Risiko kontaminierter Ware.
- Offene Lagerung: Erleichterter Reinigungszugang und visuelle Kontrolle der Dichtung möglich Reduziert Reinigungszeit und vermindert das Risiko kontaminierter Ware.
- Erhöhter Bodenabstand : Bestmögliche Maschinenreinigung durch 250 mm höhenverstellbare, EHEDG-zertifizierte Maschinenfüße
Reduziert Reinigungszeit - Hygienic Design Schraube: Konsequente Umsetzung von Hygienic Design Richtlinien Minimiert Verunreinigungen, reduziert Reinigungszeit und vermindert das Risiko kontaminierter Ware.
- Lochscheibendurchmesser: 130 mm
- Trichterinhalt: 48 Liter
- Auslaufhöhe Schutzhaube: 550 mm
- Output bei 300 Lochscheibendurchmesser: 2.500 KG bei 4° C
- Motorleistung: 7,5 KW
- Absicherung 25 A
- Drehzahl Arbeitsschnecke: 1
- Beschickungshöhe: nur 1060 mm!
optional:
- Separiereinrichtung mechanisch oder pneumatisch inkl. Steuerung und Ventil
- Maschinenerhöhung: Auslaufhöhe 750 mm
- Fahrbare Ausführung; Auslaufhöhe: 670 mm