Vollautomatische Abdreh- und Aufhänge Linie
AKS 65
Die Abdreh- und Aufhängetechnologie von REX-Technologie steht für maximale Flexibilität.
Die Prozesslösung ist innovativ bei höchster Produktivität und Flexibilität aller Würstchensoten.
Egal ob Sie Natur-, Kunst- oder Kollagendärme verarbeiten; die Aufhänge-Systeme füllen portionsgenau bei maximaler Geschwindigkeit.
Der Füllvorgang erfolgt über den REX Vakuumfüller. Das Produkt wird über das Flügelzellenförderwerk schonend gefördert, die Restluft wird maximal evakuiert.
AKS 65- vollautomatischer Darmwechsel für alle Kunst- und Kollagendärme
Für die vollautomatische Würstchenproduktion ist das AKS 65M in Verbindung mit dem Hängesystem RHS 330 perfekt abgestimmt. Die Darmraupenbeschickung auf das Abdrehrohr erfolgt über das Darmmagazin automatisch. Die Revolvertechnologie bestückt mit 3 Abdrehrohren garantiert einen Darmwechsel unter 2 Sekunden.
AKS 65- halbautomatischer Darmwechsel per Revolvertechnik
In der Ausführung ohne Darmmagazin erfolgt die Darmbeschickung auf das Abdrehrohr per Hand. Speziell bei Naturdarmanwendungen, aber auch bei allen Kunst- und Kollagendärmen, wird der Darm auf das Abdrehrohr aufgezogen. Der Darmwechsel erfolgt einfach durch Auslösen der 2-Hand-Bedienung am AKS 65. Somit sind kürzeste Darmwechselzeiten für höchste Produktionsleistung mittels 3-Fach-Revolver garantiert, die Stehzeiten werden minimiert.
Verdrängersystem definiert die Portionslänge
Der kontinuierlich laufende Vakuumfüller füllt das Produkt in den Darm. Das Verdrängersystem definiert dabei die exakte Abdrehstelle und sorgt in Verbindung mit dem hochdynamischen REX-Servoantrieb für eine gleiche Länge und maximale Produktionsleistung. Es sind Stückzahlen von über 2.500 Stück/ Minute bei Kunst- und Kollagendärmen und bis zu 1.000 Portionen/ Minute bei Naturdarmanwendungen möglich; immer Abhängig von der jeweiligen Produktlänge und Kaliber.
Kaliberbänder sorgen für exakte Längen
Die beiden Kaliberbänder nach dem Verdränger-System runden das Konzept ab. Sie sind durch Drehen an den beiden Einstellschrauben einfach an den Kaliberbereich anzupassen. Somit ist ein flexibler Einsatz für alle Darmsorten bei unterschiedlichen Darmdurchmessern immer gewährleistet. Außerdem werden die Rüstzeiten auf ein Minimum reduziert. Die Verfahr-Bewegung und Bandgeschwindigkeit wird durch die Steuerung am Vakuumfüller automatisch geregelt.
RHS 330- macht das Aufhängen einfach
Das AKS 65 übergibt die abgedrehte Wurstkette direkt auf die Haken des RHS 330. Egal ob gekrümmte oder gerade Wurstketten, die Kaliberbänder vom AKS übergeben die Abdrehstelle exakt auf die Haken. Die Stückzahl pro „Loop“ am Haken, sowie die Gruppen werden im Produktprogramm des Vakuumfüllers eingestellt und abgespeichert. Die enge Teilung (Raster) der Fanghaken garantiert eine maximale Beladung am Rauchstock und damit auch in der Rauch- und Kochanlage. Das RHS 330 kann, genauso wie das AKS 65, durch optionale Niveauerhöhung der Arbeitshöhe perfekt an das Bedienpersonal angepasst werden.
optional erhältlich:
- Niveauerhöhung der Arbeitshöhe für AKS und RHS um 150 mm
- Sensor zur Erkennung des Darmendes
- Darmaufziehgerät
- Online-Fernzugriff mittels LAN
- Darmnachschieber
REX-Technologie Merkmale:
- maximale Produktflexibilität
- höchste Abdrehleistung
- REX-Hygienedesign
- einfachste Bedienung
- minimale Rüstzeiten
- geringe Wartungskosten
Leistungsdaten:
- bis zu 2.500 Portionen/Minute bei Kunst- und Kollagendarm
- bis zu 1.000 Portionen/Minute bei Naturdarm
- Kaliberbereich: 13-50 mm
- Portionslängen ab: 25 mm
- Abdrehrohrlänge: 430 mm bzw. 530 mm
- Länge Hängesystem: 3300 mm
Vorstellung (Video)
Broschüren