Knödelformer für perfekte Formgebung
Der zur REX-Formingline gehörende Knödelformer ermöglicht die maschinelle Formgebung von unterschiedlichen Rohmaterialien. Er ist ohne jeglichen Umbau direkt an jede REX-Vakuumfüllmaschine anzubinden. Die gewohnte REX Qualität garantiert eine optimale Formgebung, ohne dass die Produktqualität darunter leidet.
Der REX- Knödelformer, welcher auf einem eigenen Fahrgestell montiert ist, wird direkt an den Füllmaschinenauslauf angebunden. Die elektronische Ansteuerung erfolgt über Vakuumfüllmaschine. Die Stromversorgung separat über das Stromnetz.
Die in mehreren Durchmessern erhältlichen Aufsätze ermöglichen das Formen von verschiedenen Größen. Die unterschiedliche Formgebung kann einfach und unkompliziert am Knödelformer eingestellt werden. Durch das Anbringen eines DUO-HEAD oder TRIPEL-HEAD kann der Ausstoß erhöht werden.
Ausführungen
RKF 50 1-fach:
- bis zu 180 Portionen pro Minute
- Durchmesser: 10 mm bis 50 mm
- Gewicht: 1 Gramm bis 48 Gramm
RKF 50 2-fach: bis zu 300 Portionen pro Minute
- bis zu 300 Portionen pro Minute
- Durchmesser: 10 mm bis 50 mm
- Gewicht: 1 Gramm bis 48 Gramm
RKF 70 1-fach:
- bis zu 100 Portionen pro Minute
- Durchmesser: 35 mm bis 70 mm
- Gewicht: 22 Gramm bis 180 Gramm
RKF 70 2-fach
- bis zu 200 Portionen pro Minute
- Durchmesser: 35 mm bis 70 mm
- Gewicht: 22 Gramm bis 180 Gramm
RKF 100 1-fach
- bis zu 50 Portionen pro Minute
- Durchmesser: 40 mm bis 100 mm
- Gewicht: 34 Gramm bis 520 Gramm
Ideal für Burger welche die Handwerkeroptik beibehalten sollen.
hierzu wird des Weiteren benötig: Förderband, Plättband
Merkmale
- Perfekte Formgebung
- Einfache Anbindung an die RVF
- höchste Gewichtsgenauigkeit
- Erhöhte Produktivität
- Ideal zur Herstellung von Klassik Burgern
Technische Daten
- Anschlussleistung: 230 V, 03 KW
- Gewicht 60 KG
- Portionsleistung: bis zu 400 Portionen/ min.