Der Allrounder für alle Betriebsgrößen
Die Serie 400 zeigt sich flexibel und ist universell: Sie ist für den kleineren und mittleren fleischverarbeitenden Betrieb ebenso geeignet wie für größere, hochspezialisierte. Das glattflächig und hygienisch gestaltete, platzsparende Maschinengehäuse ist selbsttragend und komplett aus Edelstahl. Das große Flügelzellenförderwerk garantiert in seiner verstärkten Ausführung eine außergewöhnliche Portioniergenauigkeit – und das bei maximaler Laufzeit. Kein Quetschen, kein Schmieren: Alle Füllmassen werden schonend transportiert, speziell auch bei größeren Bräteinlagen, Fleischstücken oder Rohwurstanwendungen. Die Förderwerke sind mit acht, zwölf oder 14 Schiebern, wahlweise aber auch mit Blindschiebern erhältlich. Dank neu entwickelter Hebe-Kippvorrichtung kann der Trichter des RVF 400 – erhältlich in verschiedenen Größen – einfach und sauber befüllt werden.
Die Touchscreensteuerung lässt sich einfach bedienen. Geeignet ist sie für alle Anwendungen – auch für die Ansteuerung von diversen Clipmaschinen, REX-Aufhängelinien und Vorsatzgeräten. Der bewährte „REX Servodrive“ rundet das innovative Steuerungskonzept ab. Das Abdrehen von Kunst- bzw. Naturdärmen wird durch die optionale Darmhaltevorrichtung erleichtert.
Merkmale:
- Ein Design, das sämtliche hygienische Anforderungen übertrifft
- Massiver Maschinenkorpus, komplett aus Edelstahl gefertigt
- Der große Auftritt unterstützt den Produktwechsel und die Reinigung
- Modernes Servoantriebskonzept für exakte Portionierungen
- Minimaler Energieverbrauch
- Sehr einfache Bedienung durch Touchscreensteuerung
- Äußerst geräuscharmer und ruhiger Lauf
- Einfaches Befüllen durch den Klapptrichter
- Schonender Transport der Füllmassen durch ein großes Förderwerk
Ausstattung:
- selbsttragendes Mschinengehäuse aus massivem Edelstahl
- bedienfreundliche 12″ Touch Screen Steuerung
- Speicher für 200 Programmeinstellungen
- Fülleistung von 2.000 – 6.000 KG/ Std.
- Fülldruck 40- 45 bar
- Vakuumpumpe: 16m³
- Portionsbereich von 5 – 9.999,9 Gramm, einstellbar in 0,1 Gramm Schritten
- Portionsgeschwindigkeit bis 1.200 Portionen pro Minute
- sanfter Anlauf 1. Portion
- Brätrückzug
- Gewichtszugabe 1. Portion
- Sprachauswahl
- Spannung 400 V/ 50-60 Hz
- Servo Abdrehantrieb optional
- Abdrehgetriebe
- Touchpanelschutz
- Erweiterbar um diverse Vorsatzgeräte sowie Aufhängelinie
- 8-13 KW Anschlussleistung
- Nettogewicht 1.275 KG
Optional:
- teilbarer Trichter 100 L
- teilbarer Trichter 160 L
- teilbarer Trichter 250 L
- teilbarer Trichter 350 L
- Hebevorrichtung
- Servoabdrehmotor
- Diverse Vorsatzgeräte