Düker-REX hat die neue Kuttergeneration so weiterentwickelt, dass sie den besonderen Anforderungen des Handwerks entspricht.
Mit effizientem Antriebssystem, einem komplett geschlossenen Edelstahlkorpus und einzigartigem Hygiene- System.
Düker-REX bedeutet:
Hundertprozentige Ingenieurleistung für das Fleischerhandwerk.
Der leistungsstarke Antrieb, die Energieeffizienz, der geschlossene Edelstahlkorpus sowie auch das einzigartige Hygienesystem sind Garant
für die gehobenen Anforderungen in einer zeitgemäßen fleischverarbeitenden Produktion.
Merkmale
Maschinenständer, alle Außenflächen NIROSTA geschliffen
6er Messerkopf- System DÜKER SDU
Kutterdeckel in NIROSTA, mit Lärmschutzdeckel
Schürzenschutz in NIROSTA
Messerwelle mit variabler Schneidgeschwindigkeit
Stufenlose Verstellung über Potentiometer
Schneiden von 50- 5.000 U/min
Mischen vor-/rückwärts von 50- 500U/min
3 Kutterschüsselgeschwindigkeiten
Temperatur- und Schüsselabschaltung
Schwingmetallfüße
Steuerung/ Schaltkasten im Maschinenkorpus integriert
Folientastatur plan im Maschinenständer eingebettet.
Digitalanzeige für Schüssel, Temperatur und Messerwelle
Freilaufende Kutterschüssel in NIROSTA
Kutterschüssel mit Wasserablauf
Hebeentlastung der Schutzhaube
Alle Revisionsdeckel bündig versenkt
optional
- 3er Messerkopf
- Auslader von Hand einschwenkbar